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吃货模式“十一”启动

作者: 来源: 日期:2015-06-18 17:47 人气:1  评论

  

  乐悠悠的国庆长假近在咫尺,你或许出游,或许宅家,但不论哪种选择,没了美食的陪伴,你的安排都将“大惊失色”!而且立秋已到,冲着贴秋膘的理念,都鼓励你潇洒地开启“吃货模式”吧!

  文|陈灵珊

  

  酸辣

  泰式小火锅贴秋膘

  美食基地:泰皇御品  

  立秋到,贴秋膘,火锅来上阵。槟榔路上新开的泰皇御品,本季主打冬阴功汤锅底的泰式小火锅,香、酸、辣合一,透着一丝鲜香,还有健胃暖胃的功效。火锅同时配有油碟、泰式小米辣碟、酸辣碟、麻酱碟等多种选择。除了小火锅外,自然还少不了传统的泰式美味菜肴,各种咖喱、小食让人很满足。

  

  过瘾

  尝品种最丰富的小龙虾

  美食基地:辣家私厨

  热衷于麻辣小龙虾的“吃货”,这家源自北京品牌的辣家私厨绝对让你吃到爽。私厨位于仙岳路宝嘉誉峰商业街,有10种不同口味的小龙虾及其他麻辣料理,无辣不欢。  

  重口味,推荐香辣味、十三香味、干煸味或簋街麻辣味。簋街麻辣味是特色,拥有北京传统的簋街味道,辣椒段、蒜瓣炒制出来的香气,让人大呼过瘾,加上小龙虾的口感,浓郁的炒料味道,令人垂涎。吃辣水平有限可以尝尝金牌酱骨味、啤酒咖喱味或蒜泥味。其他香辣板筋、香酥鸭舌、烤脑花都值得一试。10月1日起,小龙虾餐品全场5折。

  

  风情

  享浪漫希腊料理

  美食基地:梦卡诺

  阳光灿烂的午后,在某个安静的街区邂逅蓝白相间、干净别致的小屋,如此地中海风情,不出国门,在厦门就能感受。希腊料理“梦卡诺”近期登陆厦门,餐厅选址于轮渡。

  “梦卡诺”(Volcanic)为厦门市格拉帝餐饮管理公司旗下的品牌连锁餐厅,以传统希腊菜色为主要经营范围,向国人提供原汁原味的希腊佳肴。特别推荐希腊国菜———莫萨卡,脂肪含量很低的小麦扁面饼———皮塔饼,味道鲜美独特的希腊海鱼,食材新鲜健康的希腊式沙拉等,是不是听起来就很“醉人”?

  最

  风情

  老品牌新店尝鲜

  美食基地:骨之味蔡塘店

  骨之味蔡塘东百店新近开业,推出了酸菜大骨锅,酸菜来自东北,汤头尤其爽口,不少新品涮料让味蕾也有新体验。

  这家新店在餐厅环境和菜肴出品上都更为精致。错落悬挂的灯、有隔断作用的花架,意境极佳。而新品涮料不仅赏心悦目,口味也不错。例如用竹签串起的培根年糕,小年糕外表包着一层培根肉,吸收了汤汁和培根肉香味的年糕滋味多元,很是好吃。蟹籽马卡龙可以称得上“惊艳”,用虾肉、蟹籽等食材做成马卡龙的样子,涮烫后鲜甜诱人。

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