最近天气忽冷忽热，很多人都出现了扁桃体发炎嗓子疼的症状，给大家推荐一些食疗的方法。喝水的时候加进一些药材可以对嗓子的上火、不适起到一些作用，像罗汉果、胖大海、金银花、茅根、麦冬或菊花都可以，但要注意嗓子疼光喝水是不行的，反而会加重身体的负担。
炖梨吃对嗓子疼挺有效的。把水晶梨或普通的鸭梨洗干净，梨的一端平切去一块，再在切口处挖个洞，将蜂蜜或几块冰糖放进洞里，把切去的一块盖上，放在蒸锅里蒸，待蜂蜜或几块冰糖全部融化成水状，取出，吃梨、喝汤。另外多吃苹果对嗓子疼的症状也能起到一定的缓解作用。
还有网友传授说，可以用拳头大的白萝卜一个或一块，加适量冰糖，打成果浆，没经霜冻的白萝卜有点辣，一小点一小点地吃，当时嗓子有点不适，十几分钟后就好。
[今日菜谱]紫薯山药糕
材料：紫薯1斤、紫山药1根、红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺
做法：1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。
3、原来煮紫薯、山药的水(只留了50ml左右)，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这时山药泥会变成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。柳扬 整理