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厦门海景千禧酒店:巧拌鲜香清凉美食

作者: 来源: 日期:2015-06-18 17:47 人气:1  评论

  龙苑中餐厅布置高雅隽永,设计融合了中国传统韵味与现代时尚气派。传承粤菜精髓,创意美食精华,提供多款時令美馔、家乡小炒、养生素食、生猛海鮮及午市美点. 拥有8间豪华贵宾包厢,适合公司宴请或家庭聚会。【龙苑中餐厅特色】坚持所有菜肴不添加味精,均采用高汤调味,成就以天然风味著称的新派港式粤菜餐厅,符合现代人追求健康养生的生活方式。 

  8月大厨特别推荐:【巧拌鲜香清凉美食】 

  炎炎夏日,清凉是永恒不变的主题,8月大厨为您特别推荐巧拌鲜香清凉美食:冰冻鹅肝拼松茸, 芥末葱丝拌仙掌, 巧拌清爽玉米笋, 消暑海鲜拌苦瓜,精选新鲜食材,独特烹饪手法,为您呈现各式清凉美食,让您在就餐中体验极致清新爽口的味觉享受,尊爵会员专享8折优惠 

  【冰冻鹅肝拼松茸】 

  松茸是纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”,含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素等,具有补肾,益精、助阳的作用,还能改善更年期内分泌紊乱、性功能失调。鹅肝则具有软化血管,延缓衰老,防治心脑血管疾病发生的功效;冰冻鹅肝拼松茸这是一道冷菜,先将鹅肝蒸熟切片,冻松茸灼熟,调汁浸泡入味,在冰盘上摆放,并搭配芥末和日本酱油,品尝起来冰凉鲜嫩,营养丰富,具有健脑益智,强精补肾,强心补血等功效 

  【芥末葱丝拌仙掌】

  鸭掌富含胶原蛋白,蛋白质,低糖,少有脂肪,是夏天绝佳减肥食品。芥末葱丝拌仙掌这道清凉菜先将水发鸭掌沸水后冰镇,在芥末、葱丝、白醋、蒜蓉、鸡粉、香油和柠檬等酱料中进行搅拌入味,品尝起来冲辣香脆,鲜嫩可口,体验真正的香辣有嚼劲的美味,具有预防高血压、高血脂,减少血液粘稠度等功效 

  【巧拌清爽玉米笋】

  玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富,并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。巧拌清爽玉米笋,将新鲜的玉米笋斜切丁,沸水冰镇,再同芥末、蒜茸、生抽、美极等一起凉拌,品尝起来清爽鲜脆可口,特别适合夏季减肥人士享用。 

  【消暑海鲜拌苦瓜】

  苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,是夏日消暑之首选食品。消暑海鲜拌苦瓜,先将韭菜花、红椒、苦瓜切丁,凉拌切粒,沸水,同鲍鱼、大虾等海鲜凉拌后放入玻璃杯凉,色彩鲜艳诱人,品尝起来清脆可口,具有解渴生津,清凉、解毒、促进食欲等功效。 

  优惠: 

  尊爵会员用餐专享8折优惠 

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  如需了解更多信息,请通过以下方式联系我们: 

  市场传媒部 苏榕阳 

  电话: 0086-592-2023333-6339 

  传真: 0086-592-2053263 

  电邮: marcommgr@millenniumxiamen.com 

  网站: www.millenniumxiamen.com; www.millenniumhotels.com 

  微博: @厦门海景千禧大酒店 

  微信号:Millennium-XM 

  天猫:millenniumxm.tmall.com 厦门海景千禧大酒店旗舰店

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