集美大学的木棉花。 叶亚玲 摄
俗话说“春吃鲜花夏吃果”。小编在此整合曾经采访的各营养师和中医专家，编辑该组报道供读者赏花同时吃花。
调理胃部:茉莉花
茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效；有安神效果，可让人情绪镇定、舒缓紧张。
茉莉花粥:用新鲜粳米100克煮粥，待粥快好时，放入干茉莉花3~5克，再煮5~10分钟即成。茉莉花粥令人神清气爽，调理干燥皮肤，具有养肌艳容、健身提神、防老抗衰功效。
茉莉花炒鸡蛋:茉莉花先用盐水焯一下再沥干，等鸡蛋快出锅时放入，稍微翻炒后加少许调料即可。
护肝解郁、调经:月季花
月季花入肝经，有“花中皇后”的美誉，中国中医科学院望京医院内科杨国华主任医师说，月季花能调理坏脾气，特别适合火爆脾气或郁郁寡欢的两类人。可拿一小把月季花瓣泡水、加与蜂蜜一同饮用。
卫生部中日友好医院中医外科副主任夏仲元则介绍，月季能改善月经血行不畅、经脉阻滞的症状，治疗经行不畅、小腹疼痛。对于经期潮热，可用月季花10克和大枣12克同煎，汤成后加适量蜂蜜服用，在生理期服用，能缓解经期潮热。对月经量少、血色浅，且小肚子感觉发凉、隐隐作痛，偶尔还有大便燥结等，可用妇科圣药——胜春汤治疗。
胜春汤的药物组成有:月季花10克、当归10克、丹参10克、白芍10克，加红糖适量，清水煎服。每次月经前3～5天服用。
散寒通鼻:玉兰花
玉兰花性味辛、温，含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于治疗鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症，花蕾入药可治头痛等，并有降压功效。
玉兰花做蜜饯:将花瓣用盐搓揉后用冷开水洗净、沥干，花瓣与糖按1:2的比例拌匀，装在密封容器内腌制3天。腌好的蜜饯香甜可口，还可以与苹果、香蕉、草莓等一起制作沙拉。
养颜通便:桃花
桃花性平，可泻下通便，利水消肿，并能改善血液循环，滋润皮肤。
桃花粥:可取鲜桃花瓣4克（干品2克），漂洗沥干待用。将粳米100克淘洗干净加清水适量煮成粥，再放入桃花瓣拌匀煮沸即成。隔日服1次，几天后大便即可畅通。
补水嫩肤:干桃花4克，冬瓜仁5克，白杨树皮3克。每月将这三样物品置于杯中，用沸水冲泡，加盖，10分钟后饮用，每日可反复冲泡3～4次。
清热、消疲劳:木棉花
中华健康管理促进联盟副主席蔡洪光说，木棉花是南方的特产，性平，清热、利湿、解毒。
木棉花汤:将木棉、蜜枣、扁豆、薏米等配料洗干净，龙骨400-500克，与适量生姜一起加水，煲2-3小时。煲汤时，先用开水将肉捞下，去血水，避免汤过于油腻。此汤主要用于湿热、上火、腹痛、湿重疲劳、暗疮、皮肤痒、小便黄等症状。
□通讯员/若水