廖继胜，渝家仔，仔仔儿童餐厅的创始人。第一次见到他，感觉很干练，剪得很短的头发，一身简单的穿着，近中年的他话语间有着一份执拗。第二次见到他，感觉则多了几分亲切感，像大哥一样，他用自己的人生经历告诉我一些人生道理:不抱怨、不责怪、面对困难加倍的努力，终于使他完成了儿时的梦想——成立自己的童话世界。
文/宋婕 图/郭航
14岁
受到歧视但坚信会更加成功
章鱼桌、钢琴梯、海洋球……走进渝家仔，仔仔儿童餐厅像开启了童话世界的大门，而打造这个世界的是一个年近中旬的男子——廖继胜。
在第一次交谈中，让我印象最深刻的是他教儿子游泳的方式，可以称得上简单粗暴但却也是最有效的方式——直接扔到水里。他告诉儿子，教他游泳不是让他在泳池里嬉戏，而是在面对洪水时能逃生。这近乎苛刻的做事方式和想法，却透露着廖继胜在人生道路上对自己有着一股狠劲，也正是这股劲头领着他一步步走向成功。
廖继胜来自龙岩农村，10多岁来到城里读书，这是他第一次感觉到世界的不公平，由于父母都是农民，所以自己备受同学们的歧视。与很多人就此自怨自艾不同，他却坚信自己将来一定会比他的同学们更加成功。不久之后，14岁的他便开始了自己的创业之路，白手起家。
20年
从罐头产品到他的童话世界
如果你来自龙岩，渝家仔牌的辣味牛肉丝系列你一定不会陌生，这便是廖继胜第一个成功的产品。廖继胜说:“在上个世纪，玻璃瓶装的罐头食品算得上是高档品；十年前罐头食品便飞入寻常百姓家；而在近几年却越来越不受待见。”日新月异的形势让廖继胜明白，一个产业不可能吃一辈子，有两个孩子的他便想起了自己儿时的梦想——让美好的童话世界出现在现实之中。
“儿子喜欢游泳，但一个人玩时总没有和小伙伴们一起玩时来得开心，这情景促使了我有开一家儿童餐厅的念头。”廖继胜说，他一方面走访了国内国外许多地方，吸取经验；另一方面，到幼儿园去征求孩子的意见。此外，之前的创业也使得他懂得了商标保护的重要性。所以在渝家仔，仔仔儿童餐厅里，几乎所有的游乐模型都是廖继胜请人设计、开模打造的，而这些产品也已经注册了专利。“虽然投资大但这些都是自己的产品，很值得。”看着自己的产品从无到有，再到备受孩子们的喜爱，廖继胜十分欣慰。
300天
让孩子有安全舒适的玩耍平台
5月23日渝家仔，仔仔儿童餐厅正式开业，虽然近日阴雨绵绵，但餐厅每日还是会迎来好几波孩子。在仔仔的童话世界里，孩子们和大黄鸭一起钓鱼、结伴扬帆淘沙、一同品尝用唐老鸭、喜羊羊、铁骨骑兵等童话人物或故事命名的美食，个个都不亦乐乎。而这一切则是渝家仔全体工作人员经历了300多天日日夜夜打造的。
“原来这里的空调是单冷的，我们担心孩子们在玩的时候忽略温差，所以改成冷暖的。原先打算采用煤气供应厨房，但考虑到孩子的安全，虽然煤气管道已经铺好，但大家还是毅然决然地换成用电。”廖继胜说。不仅如此，在厨房里，廖继胜还亲自贴上了严禁使用不合格产品的标语，他要求员工生产出来的产品自己一定要敢吃。问他为什么要这么做，他说自己也是为人父母，孩子对一个家庭意味着什么，他很清楚。