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【购物】“虎头蛇尾”鱼类别乱吃

作者: 来源: 日期:2015-05-13 13:53 人气:1  评论

    5月进入立夏时节,天气逐渐变热,根据市疾控中心发布的最新疾病信息,未来一段时期,市民应注意饮食健康,防治食物中毒,同时,要特别注意预防手足口病、麻疹等传染病。 

    河豚有毒不可吃 

    市疾控中心提醒,目前正值河豚毒性最强时节,也是河豚中毒的高发季节,建议市民不消费、不捡拾、不加工河豚。因为普通的加工、烹调方法难以破坏河豚毒素。一般的小餐馆、小加工厂缺乏关于河豚的相关专业知识,没有加工河豚的资质,市民不要随意到排档、渔船等地食用。 

    同时,市民应提高自我保护意识,在沿海地区特别是在海滩附近不要捡拾废弃的鱼,不要到路边或市场上买不认识的鱼类。碰到头胸部大,腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞、光滑或有细刺的这类”虎头蛇尾“的鱼,需仔细鉴别是否为河豚。 

    河豚毒素目前国内外尚无特效的解毒剂,因此一旦发现中毒,应尽快就医。 

    此外,随着近期温度升高、湿度增大,细菌逐渐活跃,食物若放置不当或时间过久,易被细菌污染,导致食物中毒。因此,预防细菌性、食源性中毒,应做到五点,一是保持清洁;二是生熟分开;三是烧熟煮透;四是在安全的温度下保存食物;五是使用安全的水和食物原料。 

    预防麻疹需及时 

    近期也是麻疹等呼吸道传染病高发季节,吸入含有麻疹病毒的飞沫、和麻疹病人接触均有可能感染病毒,而接种疫苗是预防麻疹最有效的措施。 

    据介绍,儿童应在8月龄、18月龄及时接种含麻疹成分疫苗;未感染过麻疹且既往无含麻疹成分疫苗免疫史或免疫史不详的其它人群,也推荐接种麻腮风疫苗。 

    此外,市疾控中心还建议市民养成良好的卫生习惯,保持室内空气流通;打喷嚏或咳嗽时应掩着口鼻;一旦出现发热、红色皮疹、咳嗽等症状时,要尽快戴上口罩并到医院诊治。 

    手足口病最高发 

    据了解,近期我市手足口病和疱疹性咽峡炎将逐渐进入本年度第一个发病高峰,市疾控中心提醒家长应做好预防。 

    手足口病多发生于学龄前儿童,尤以3岁以下年龄组发病率最高,主要症状表现为发热,伴手、足、口周等部位的斑丘疹、疱疹。而疱疹性咽峡炎主要症状表现为发热和咽部疱疹。 

    家长每天应注意观察孩子是否存在这些症状,若有发现应及时就医。 

    预防做好下面几方面:饭前便后勤洗手;保持家庭环境卫生,居室要经常通风;婴幼儿餐具使用前后应充分清洗、消毒;不喝生水、吃生冷食物。此外,不宜带儿童到人群聚集、空气流通差的公共场所。父母要及时对患儿的衣物进行晾晒或消毒,对患儿粪便及时进行消毒处理。

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