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晃在厦门

作者: 来源:下一站旅行网 日期:2014-01-07 17:20 人气:1  评论
确切地说应该是在厦门与漳州之间晃悠,车船辗转,风景无限。在这里到处可见悠然自得,其中最具标志性的当属拖鞋据说穿拖鞋是泉州人的传统,如今已将其发展到极致。大马路上、小巷子里、商场中到处可见拖着一双拖鞋的青中老年男女悠然自得的晃悠。无论是搭配长布裤、牛仔裤或是七分短裤都为合情合理。尤其是年青苗条的女孩子们穿一件紧身T恤搭一件小短裤,脚踩一双质地优良的人字拖,背着双肩背包青春活力的走在大街上便成一道风景。修长的双腿,自信而轻松的表情与T台上镁光灯下的模特无异。所以在厦门大学里,如果你在林荫道上、食堂教室亦或图书馆里看到脚蹬拖鞋的男生女生,不要诧异,他们八成是福建本地人。


  乘滚轮、慢船或快艇,从漳州到厦门,渡海而行。从厦门轮渡晃悠到地下通道再到著名的中山路,到处可见一张小茶桌,几个白色陶瓷杯,一把紫砂壶,当地人无论是开小店做生意的还是闲着没事遛弯的或是居民区搁家门口聊天的,泡一壶茶是必不可少的。从路边到海边,荡漾在手里悠悠然的绿色铁观音淡雅的兼容了生活与艺术。它让人清晰的看到穿着短袖衫踏着拖鞋神情自得的品茗而谈并非专属休闲,而只是生活的一部分。或许路过他们时你能嗅到一股海风的咸腥味与茶的清香叠加的错综复杂的味道,一定不要忘了闭上眼睛,深呼吸,印下这座城市的特别印迹。


  如果用几个词概括厦门的特点,或许可以说:闲适与匆忙,享受与创造。


厦门是一座小岛土地资源有限,越来越好的发展越发的显现其拥挤。你可以很容易的发现不太宽敞的路和街道两边绿树成荫,交通信号灯颇多。厦门的公交车司机刹车技术一流。每次乘车恰巧都是傍晚到八点的时间段,是正宗的高峰期,因而有幸领教厦门司机的高潮车技:走两步刹一下车还能是急刹车。只听“哧”一身整车人身子齐刷刷的往前倒,还没等你坐好车子就已经调整好又开出去了,你海没反应过来,“哧”又是一个急刹车,那晃晃悠悠的感觉像极了在乘船。不仅如此,司机师傅们见缝插针的能力也不是盖的,只要车身和车尾不要亲密接触就可以,绝不能浪费任何一点空间。就这公交车爱晕车的人还真扛不住。但是你只要看一眼司机的表情就立刻明白什么叫从容与闲适了,也难怪,所谓熟能生巧嘛。


  中山路是一个可以把穷人和有钱人聚在一起的地方。这里早晚络绎不绝的至少有一半是外地游客,而黄白黑皮肤的人也很容易在这里碰面。特产店、茶叶店生意红火,另一方面那些十几平米大小的精品店也别具特色,大多卖一些贝壳、珍珠、石头。椰壳等串成的饰品。如今流行的“挑格子”外租精品店也较为多见。通常维持这样一个小店光是房租一个月就要至少1500元,因而生意繁荣程度可以计算。


  中山路的汇聚能力还表现在小吃上,福建各地和台湾的风味特色基本可在此觅得。烧仙草,仙草熬制而成的饮品,黑色无特别气味。固态通常是方形小块,口感润滑细腻,可以和椰汁奶茶搭配;液态的叫仙草蜜,咋一看像酸梅汤,其实比酸梅汤颜色深很多,夏天喝清凉降火,健康得很。据说是台湾传过来的,对外技术保密,不过你可以付费取得,技术转让嘛。


黄则和是一家品种繁多的综合性小吃店,而我要特别推荐的只是黄则和的花生汤。那是一种用退去红外衣的花生粒煮成的汤,淡淡乳黄色,仔细看会发现汤里漂着好看的晶莹小油花,不要怀疑那是绝对的纯花生熬制的效果。这种汤要熬到花生粒开始软化了,花生油和香味儿肆意飘散,汤入口香甜,花生入口即化。呷一口,齿颊留香,回味无穷。


另外一种不得不说的吃食便是沙茶面了。沙茶是福建的一种特色佐料。与其有关的第一次接触是“沙茶肉片饭”。长的挺好看一种饭,整个儿红红的薄薄的肉皮呈扇形包围着米饭。要说口味,米饭挺香肉片挺嫩,可就是一盘饭下去愣是不了解沙茶到底啥味儿,满脑子全是甜味。回去跟朋友说,朋友笑,说在这边的当地餐厅吃到的只要是道菜都逃不了有甜味。偏偏我是个不喜欢吃甜菜的主。于是第二次在中山路的小巷子里发掘了一家只有两三张桌子的小面:沙茶面。加五香(一种像春卷的食品,有肉)、卤蛋、卤豆干,微淡鹅黄色的面看起来就诱人。为了品出沙茶的味道,我努力的一根根嚼着面,很特别,我只能这么说。沉思良久的寻找词汇,才发现自己的语言表达能力很是欠缺。我无法准确传递出那种味道,绝非酸甜苦辣咸的任何一种,有一点面团轻微发酵后的味道,却又不明确,费解。一碗面吃完我决定不再难为自己了,何况我已经深刻的记住了,沙茶的味道。


去了厦门怎能不说鼓浪屿!这个环水的小岛把古朴与现代,现实和梦幻演绎的淋漓尽致。各式风格的建筑浓缩了丰富的文化,我叫它-西洋复古风。欧式基督教堂,岛上唯一哥特式建筑。从侧面望过去白色尖顶在蓝天里散发着神秘的光芒,很容易让人联想到一群白鸽腾空而起,扇动翅膀铺展着跃向天际,像许多西方文艺片里的经典镜头。前西班牙领事馆,红砖木窗,一眼就能看出其中的古朴与典雅。楼房一角掩映在高大繁盛的榕树里,尽显高贵。风情万种的娜雅家庭公寓,前德国领事馆,白色的小标牌my family hotel,倍感亲切,很容易的就拉近了你和它的距离,它告诉我说:如果幸福不再路上,那它就在路的尽头。老式的二楼阳台上有很多绿色植物,穿着白色长裙和花色外衣的女主人或者也许是客人趴在阳台上无意张望,阳光悠长着把我带去世纪初。楼梯上趴着的黄白色小猫,慵懒的半闭着眼睛。娜雅家的猫很多,著名的有张三疯和芬达,每一只都闲庭漫步。他们不惧怕任何人和任何镜头,骄傲的不搭理你,一直安逸的躺倒满意。


  安海路36号,花时间。


进门时一眼看到挂满藤蔓的破旧鼓楼上长着一个巨大的蜂窝,所有人来去自如。


走上台阶,花时间门边的小黑板告诉我这里有提拉米苏、咖啡、酒……


遇见才遇见,错过就错过。我记下了。这是我遇见的最值得遇见的。


几张方形的木桌铺着白色桌布,几把原木小椅子,可以突然让人从内而外的安静。一壶咖啡,一本书便可以不说话的坐一下午。爵士或拉丁风格的音乐弥漫在空气里。男主人坐在一边的桌子上翻看电脑里的图片,写下文字,宁静儒雅,波澜不惊。


买下一打花时间自制的明信片,一个个认真的盖上邮戳,这是一个享受的过程。


选择绿色的笔,把心情写在“自言 自语”:永远不要忘记,那个关于生活的梦想。葵安。那是原木色的线装小本子,复古黄的纸页,白色的装订精致的线。可以想见主人在做这件事时的心情。走时无意间看到另外一边屋子里的老式缝纫机,微笑,转身,告诉自己,不知道是什么时候,我还会再来的,一定。


坐在分别了一个星期的写字台前,翻看相机里的几百张照片,一遍遍的。


那些风景已经相隔了千山万水。


留下来的带不走的。海风拂面的味道,蓝天里飘动的白云,夜晚闪耀的各色光亮……永远的成为了人生的一次过场。引用《城市画报》的一句话:假如,清蒸是对一只鸡的最高礼遇.那么,散步是我们对厦门的最高致敬。这样一座城市,让人真心向往。


如果凯鲁亚特某天不想在路上了,那么,就让他停在厦门吧。



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