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厦门自助游游记攻略

作者: 来源:下一站旅行网 日期:2013-11-07 16:18 人气:1  评论

  “当你有钱有时间,就去旅行;没有,就先读书。灵魂和身体,总要有一个先行。”2011年8月9号凌晨,天气微凉,繁星满空,我和诗人,背着简单的行囊,往厦门出发了。

  夜晚的火车行进缓慢,车轮与铁轨撞击的隆隆声是我们的催眠曲,恍然一觉,醒来已在这个与鲜花绿树呼吸与共的岛屿上。

  为了更好地完成白同学特别交代的“游山玩水看帅哥”的任务,我跟诗人打起百倍精神,鼓足干劲,热情拥抱这个干净美丽的城市。以下内容乃是旅途所见,写下来送给健忘的我们。

  花开适时,霓裳飘飘

  游走厦门,遇到最多的是一群一群长裙飘飘的美女,岛上的海风柔和,美女们的裙子轻舞飞扬,裙裾的花儿灿烂盛放,如蝴蝶翩跹,夏天的味道,风情万种。

  鼓浪屿上,穿上长裙,踩着人字拖,在慵懒的午后,无目的地行走,抬头看看湛蓝的天空,如丝般的白云,洁净的花草,慢慢享受静谧的时光,可以忘却光阴之外的事物。

  在海边撩起了裙角,光着脚去追逐浪潮,一个大浪打过来,还是打湿了长裙,裙角沾染了细细的海沙,这是来自大海的馈赠。

  出发前,我跟诗人就商议好,到厦门一定要穿长裙,戴上大草帽。诗人真的在网上淘了两条裙子,她的说法是,两个人一起穿上姐妹裙,到哪里都不显得“二”!果真在鼓浪屿上有一个阿姨拉着我的手,崇拜地问了声“你这裙子哪里有得卖?”,诗人为此自豪了半天,其实,我没跟诗人坦白,阿姨还有后半句的——“岛上卖的那些都没有袖子哦,就你们的有,好想买一件。”原来阿姨是保守派的,绝对不是冲着我们的裙子漂亮吧?诗人,您老是不是白得瑟了?

  味道厦门,烟火人间

  慕容雪村曾写过一篇《吃遍中国》,里面有一段话是这样的:生活富于表情,在饭桌上总是快乐的。在生命里流浪,注定要吞咽各种滋味,古书上说张翰“见秋风起乃思莼鲈”,终于辞官不做,我一直觉得那是一种大潇洒。

  美景于我,是一种喂饱眼睛的大餐,美食于我,更是地地道道的大诱惑。中美食是闽南菜系的典型代表,味道清淡偏甜。诗人在厦大买的鼓浪屿地图上推荐了众多美食,我们顺着地图指引,边走边吃,用美食这种最直接的方式靠近当地人的生活。

  海蛎煎听起来相当诱人,它在我们的旅途中报到了两次,第一次是我毫不犹豫地点餐,第二次是诗人不知情的情况下误点。海蛎煎用薯粉和鸡蛋裹着一颗颗的海蛎,加入胡椒粉、香菜用油锅煎成,厦门人喜欢在上面浇一层特制的甜辣酱。不知道是不是我们嘴巴挑剔,总觉得海蛎太少、薯粉太多,胡椒味过重,甜辣酱也没有很对我胃口,客家人跟闽南人的口味还是有出入的。凭良心讲,厦大那边的海蛎煎,味道虽然一般,但店主用甜辣酱画出来的心形和“爱心”两字还是让我们有小小的感动。

  沙茶面是我认为整个旅途中吃过最好吃的食物,中山路有一家老字号“大中沙茶面”,味道真是一级棒!汤底浓香馥郁,色泽金黄,食材更是丰富多样,一大碗沙茶面里有糯米糕,猪杂,鸡杂,鲜虾,鱿鱼,豆腐干,豆芽,鱼丸……面条劲道十足,咬在嘴巴里非常有弹性,喝一口汤,浓稠微辣,沙茶酱的味道香气逼人。饥肠辘辘中,捧一大碗沙茶面,呼哧呼哧一口气吃完,实乃人间美事!店里由几位阿姨掌勺,她们都朴实热情,临走时,我特地跟阿姨说:“阿姨,你们的沙茶面真的是相当好吃!”阿姨呵呵一笑:“喜欢就下次多来阿姨这里吃!”对于一个过路的旅客,有份记忆保留在味蕾中,这就足够了。

  鼓浪屿的鱼丸是诗人的最爱。林记鱼丸店隐藏在鼓浪屿的一条小巷中,据说这家店最早是林老先生沿街挑担叫卖,现在的庭院小店也不大,却有古朴温馨的味道,看着旁边的爸爸爱意浓浓地喂小朋友喝鱼丸汤,顿感小小的鱼丸包裹着多少幸福。林记鱼丸个头不大,白皙细腻,一口咬下去,里面包的肉馅汤汁流出来,鲜美异常。但是由于刘妈妈也很会做鱼丸,从小吃着妈妈做的手工鱼丸,对鱼丸的弹性和鱼肉的鲜味很挑剔,我不喜欢鱼丸包有馅料,这会影响纯粹的鱼肉鲜味,所以我觉得刘妈妈的手工鱼丸略胜一筹,诗人你不同意也没办法的了,下次你来我们家试过就知道。

  林记鱼丸店旁边有个阿姨在卖土笋冻,一个个像果冻一样晶莹剔透,据说土笋冻的原料是一种学名“星虫”的环节软体动物熬制而成,透明的土笋冻里还包着几条星虫,吃起来冰凉脆嫩,诗人坚持说那几条白色的东西是竹笋,打死她都不愿意相信那是小生物!最后掏出地图美食简介一看,真的是虫子!诗人不知道有没有脸色大变,我只是觉得土笋冻中陈醋放得太多了!

  金包银是一款有着俗气名字的小吃,但是因其外表酷似客家酿粄,无形中让我们觉得有种亲切熟悉的感觉。比起客家酿粄,金包银的外表用藕粉做成,洁白通透,更具有弹性,金黄的内馅是满满的香菇和肉末,我们一边吃一边琢磨,其实它应该叫“银包金”才对吧?

  因为地图上一句“你不到马拉桑喝杯鲜榨果汁,你就白来鼓浪屿了”,我和诗人找到了龙头路的那家马拉桑果汁店,简单的店面,原汁原味的果汁当着你的面现榨,5块钱一杯也算物有所值了,只是我弄不明白,为什么隔几步路就有一家马拉桑?你也马拉桑,我也马拉桑,让路痴的我总觉得转不出去,害我对诗人这个人肉导航仪始终崇拜不已。

  如果爱吃甜品,中山路的黄则和花生汤店值得一去。店中生意火爆,排队买票,排队取餐,等座用餐,场面壮观。一碗分量小小的花生汤,汤色乳白,口感醇腻,花生的香味又带有奶香,熬制绵软的花生酥烂而不碎,入口即化。我看到店里有很多厦门的老市民,点一份花生汤,再买几个小包子,怡然自得地享受全新一天的早餐,心里不禁泛起阵阵感动,有个这样的百年老店,亲切得跟自己的家人一样,每天准时来这里报到一次,品味最古早的家乡味道。

  在厦门品尝的最后一道美食是姜母鸭,我们很有创意地想把它打包到火车上吃,卖姜母鸭的是一个年轻的美眉,我很好奇地问“姜母鸭,是姜跟母鸭在一起么?”美眉很委屈地说:“好多人这样问,其实真不是,姜母就是老姜。”我再问“老姜就老姜,干嘛叫姜母,不叫姜公?”诗人看美眉下不了台了,赶紧来了一句“客家话不是叫老姜叫姜嫲,嫲就是母的意思!”瞬间,我对诗人的崇拜到了极点!客家人酷爱米饭,尤其有下饭的姜母鸭,我们很想打包一盒白饭上火车,可是不知道为什么,在厦门我们极少碰到米饭,可怜的诗人提着一盒姜母鸭,一家一家快餐店去敲门,问老板有白饭卖不?结果一次又一次遭人鄙视,最后无奈只好买了个巨大无比的枕头面包,在无聊的火车行程中,我们发明了用面包夹姜母鸭,面包夹姜母,超级无敌好吃!看着对面旅客充满怨念的眼神,我们两个简直就是在报复社会啊!



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