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吃不得?网传钓鲤含有寄生虫

作者: 来源: 日期:2015-05-08 20:50 人气:1  评论

  本报讯(记者 陈莼)钓鲤身上有寄生虫,不能吃,这消息是真是假?近日,网上流传钓鲤身上发现寄生虫的消息,还附有两张图片,钓鲤的鱼身上有不少细长的黑线,网友说“这就是寄生虫”。

  消息扩散开来,不少市民在微信“朋友圈”里转发,声称“最近这种鱼别吃了。”那么,鱼身上的黑线真的是寄生虫吗?记者昨日就此开展调查。

  专家:鱼身上出现寄生虫概率低

  昨日,记者联系上市海洋与渔业局渔业处处长刘巍。他告诉记者,截至目前,我市海洋部门并未在本地钓鲤中检测出寄生虫,也未接到任何“禁止售卖”的相关通知,所以请市民不要担心,放心购买。

  那么,鱼身上如果出现寄生虫,对人体危害有多大?长期从事海产品买卖的“莫船长”告诉记者,钓鲤身上出现寄生虫的概率很低,如果有寄生虫,一般出现在冷冻过后的钓鲤身上,“新鲜海钓上来的基本不会有。”

  海洋三所的专家也表示,鱼身上出现寄生虫的概率并不高,“只能说是偶然,但也属于正常现象。”专家说,无论是何种鱼类,都有出现寄生虫的可能,因为鱼在海中生存,必须食用海草、海藻等,难免会将寄生虫卵误食入腹中。人吃鱼的时候,只要煮熟了,不生吃,就不会对身体健康产生太大影响。

  提醒:避免吃生冷海鲜产品

  针对网络图片上钓鲤身上细长的黑线是不是寄生虫,专家回答说,光看图片很难确认,但可以肯定不是“异尖线虫”。因为“异尖线虫”通体白色,并不是黑色。

  专家最后提醒,鱼身上最常出现的寄生虫是“异尖线虫”,尤其是在三文鱼身上。这种寄生虫如果寄生在人体消化道内,会引起肠胃不适、腹泻、呕吐等症状。因此,市民应尽量避免吃生冷、未经烹煮过的海鲜产品,一定要高温煮熟后才食用。

  【名词】

  钓鲤学名红杉鱼,在闽南地区俗称“红线鱼”,海鲜市场上十分常见,一般售价每斤10元至20元。

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