在五星级酒店用餐一定花费不菲？并非如此。即使是工作日，只要你懂得抓住午休空当选对地方，享受一顿值得回味一下午的美妙大餐也并非难事。朗豪酒店明阁中餐厅新任总厨蔡朝晖近日就推出了不到百元的超值午间套餐，有凉菜、汤羹、点心、炒盘、主食、甜品、水果等七项，种类丰富且份量充足，供你随心搭配。
首先你可品尝精美的烧味拼盘，再从虫草花炖老鸡、花胶西湖牛肉羹与每日老火例汤中选择一款热汤温暖肠胃；接着粤式点心可以出场了，有鲜虾烧卖、榴莲酥、笋尖虾饺等20款点心供选择；12道炒盘包含滑蛋炒虾仁、野菌炒牛肉、七彩炒鸭丝、沙律香酥鱼片等；再配上炒牛河、炒面、炒饭等主食，最后再来份甜点与水果盘，这样一整套吃下来，真是物超所值。
明阁中餐厅是香港米其林星级食府的姐妹餐厅，中厨总厨蔡朝晖祖籍福建晋江，长期在香港生活的他，深受粤式饮食文化的影响。他还曾辗转上海、北京及日本、曼谷等地，在多家国际五星级酒店任职，积累了丰富经验。
在各国任职期间，秉持着闽南沿海人对海鲜的热爱，蔡朝晖出版了五本双语食谱，包括鱼类、虾蟹类、贝壳类、干货类和鲍参翅肚类海产品的营养搭配、处理方法及烹饪技巧。该书在香港、台湾及新加坡等地出版，累计销售十万余册。而今，满怀着对家乡的热情，蔡师傅重回厦门，快去和他分享美味吧。
本文标签：
首先你可品尝精美的烧味拼盘，再从虫草花炖老鸡、花胶西湖牛肉羹与每日老火例汤中选择一款热汤温暖肠胃；接着粤式点心可以出场了，有鲜虾烧卖、榴莲酥、笋尖虾饺等20款点心供选择；12道炒盘包含滑蛋炒虾仁、野菌炒牛肉、七彩炒鸭丝、沙律香酥鱼片等；再配上炒牛河、炒面、炒饭等主食，最后再来份甜点与水果盘，这样一整套吃下来，真是物超所值。
明阁中餐厅是香港米其林星级食府的姐妹餐厅，中厨总厨蔡朝晖祖籍福建晋江，长期在香港生活的他，深受粤式饮食文化的影响。他还曾辗转上海、北京及日本、曼谷等地，在多家国际五星级酒店任职，积累了丰富经验。
在各国任职期间，秉持着闽南沿海人对海鲜的热爱，蔡朝晖出版了五本双语食谱，包括鱼类、虾蟹类、贝壳类、干货类和鲍参翅肚类海产品的营养搭配、处理方法及烹饪技巧。该书在香港、台湾及新加坡等地出版，累计销售十万余册。而今，满怀着对家乡的热情，蔡师傅重回厦门，快去和他分享美味吧。