乌冬面
大酱汤
左宗棠鸡
烤肋排
还记得吗？深夜里饿着肚子追剧，同时还得顶得住剧情里美食诱惑的日子。一部《来自星星的你》，让炸鸡和啤酒成为绝佳的搭档，甚至有不少餐厅马上推出此套餐以吸引星粉们。其实每部热播剧里，总有让人垂涎的各种美食，而且这些美食在餐厅里也有迹可循。
本期就跟着小编，一起去回顾和寻找那些热播的电视剧里曾经风靡的美食吧！
文/宋婕
乌冬面
热播剧:《来自星星的你》
大热的韩剧《来自星星的你》里，不只有啤酒炸鸡。当女主角想吃乌冬面，男主角马上到一家拥有50多年传统的首尔老店打包两碗，两人热气腾腾共进午餐。乌冬面是最具日本特色的面食之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，也是日本料理店不可或缺的主角。由于地域的毗邻，在韩国也有不少“上了年纪”的乌冬面馆。
最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁。而韩国乌冬面则少不了特色的韩国酱料。在厦门三中附近的景宫韩国料理店，海鲜辣汤乌冬面是店里的招牌，乌冬面配上鱿鱼圈和虾仁的鲜甜，再融入老板秘制的头汤中，鲜辣爽口。
大酱汤
热播剧:《大长今》
相比乌冬面，大酱汤才是最传统的韩国料理。韩剧《大长今》中，因宫中酱味变味，许多人乱了手脚，忙着找原因。这个酱就是制作大酱汤不可缺少的原料。
大酱汤在韩国，上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料来自黄豆。韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤，再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等佐料而成。三伏天喝凉汤，去暑解热，但厦门人更偏爱热汤。在厦门的韩国料理店都能吃到这道汤，香辣的汤头，可以搭配海鲜、牛肉、蔬菜等各种食材。
左宗棠鸡
热播剧:《生活大爆炸》
《生活大爆炸》可谓长盛不衰的热剧，一群科学宅男征服不少电视剧迷。对于生活极其规律的主角谢耳朵来说，中餐是他最爱，左宗棠鸡和陈皮鸡块则是他念念不忘的美味。
左宗棠鸡是湘菜中的一道名菜，在美国人认知中这是最著名的中国菜之一。1973年，左宗棠鸡的发明人彭长贵前往美国发展，机缘巧合下前美国国务卿基辛格品尝到了这道菜并爱上了它。由于基辛格的喜爱，加上ABC电视台对它的报道，使这道菜在美国声名大噪。裹上面糊的鸡腿肉，用油炸过，再用浓稠的糖醋酱辣椒炒的，又酸又甜的左宗棠鸡在厦门玉秀中路的湘厦人餐厅里可以找得到。
烤肋排
热播剧:《纸牌屋》
最近热播的美剧《纸牌屋》，虽然是一部严肃的政治剧集，里面也不乏让观众食欲大开口水直流的美食，比如烤肋排。厦门不少西餐厅里都有这道美味，小编向你推荐位于国际邮轮码头的狼群斯西餐厅。
烤肋排在美国常见的一种食物，很多连锁店都可以买到。将肋骨裹着烧烤酱烤制的，可以蘸着芝士、蛋黄酱、烤肉酱来吃。如果喜欢自己下厨，则可以从超市里选购整块猪排骨，涂上BBQ酱，放烤箱烤30分钟左右即可。吃的时候可以把肋排切成条状，然后再根据自己的喜好，选择一款酱料蘸着吃。