鲈鱼粥
食材:鲈鱼、大米
辅料:芹菜
调味:盐、胡椒粉、香油
做法:大米煮粥至半熟，鲈鱼切块用纸巾擦干，热锅少油煎鲈鱼表面，煎过的鲈鱼放入粥里继续煮至粥熟，放姜丝，用盐、胡椒粉调味，加入香油和芹菜末即可。
虾皮拌青瓜丝
食材:青瓜、虾皮
辅料:蒜蓉、姜末
调味:盐
做法:1.虾皮洗干净，挤干水分，锅里少许油煸香姜蒜，下虾皮慢火炒至干香后待用。2.青瓜用搓丝刀搓丝，加半汤匙盐用手抓匀后挤干水。3.青瓜丝和炒虾皮一起拌着吃即可，也可以根据个人口味加汁水，具体味道根据个人喜好，醋、酱油、橄榄油、蜂蜜都可以加。