本周食单
本文标签：
金枪鱼三明治
柠檬苹果汁
▲金枪鱼三明治
食材:油浸金枪鱼罐头、白土司、青瓜、黄油
做法: 1.将罐头金枪鱼倒在碗里，用汤匙将鱼肉完全捣碎成泥状，青瓜切片。2.白土司烤一下表面或平底锅不放油烘至表面微黄。3.面包涂上黄油，放上金枪鱼泥和青瓜片，再加一片面包，用刀将三明治一切四即可。
▲柠檬苹果汁
两个苹果加半个柠檬榨汁，苹果汁加入柠檬汁后，柠檬酸性会一定程度上抑制酚氧化酶的作用，而且柠檬汁中含有大量维生素C，具有较强的还原性，代替单宁发生氧化。