原料:平菇、杏鲍菇、鲜香菇、橄榄油、干迷迭香、百里香。
做法:1.把洗净的平菇,撕成小片。2.香菇和杏鲍菇切片备用。3.煎锅中倒入适量的橄榄油,放入控干的蘑菇煸炒,待把水炒干加入盐、黑胡椒。4.把炒制微微收缩的蘑菇,放在烤盘中,撒上干迷迭香和百里香,放入烤箱180度,中层,烤10分钟左右,待蘑菇收缩,水分变少即可取出。